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不糊底調料炒鍋粘稠類的產品例如紅豆沙,綠豆沙,蓮蓉等產品用普通的夾層鍋不容易攪拌開來,因為普通的夾層鍋的攪拌齒只能在同一個方向進行攪拌,有些地方的攪拌不到,因為夾層鍋是一個加熱的蒸煮鍋,所以如果攪拌不到的地方會導致產品受熱不均勻。而在底部的產品會出現了糊鍋的情況,這樣就浪費了一鍋產品,想這些粘稠的產品用辣醬行星炒鍋就不會出現這樣的問題,因為不糊底調料炒鍋的攪拌齒能夠360度攪拌,有翻炒的功能,能夠讓所有的產品都能受熱均勻,而且行星炒鍋是pic控制系統,能夠儲存工藝,所以在制作不同產品的時候,不需要現調數據,節省時間,還能保證不同產品的的口感。
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