吃了蜂蜜可以吃竹筍嗎?蜂蜜可以和筍一起吃嗎?
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    商品詳情
        竹筍是竹子的幼芽,自古就被當作菜中珍品,是我國的傳統佳肴。《詩經》中就有關于竹筍的記載:加豆之實,筍菹魚醢”、“其籟伊何,惟筍及蒲”等詩句擺明了人們食用竹筍已有2500到3000年的歷史了。不過蜂蜜可以和竹筍一起食用嗎?

        蜂蜜和竹筍是可以一起吃的,從成分上來看,筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、胡蘿卜素、維生素和礦物質等成分,是優良的食用蔬菜。蜂蜜則含有豐富的葡萄糖、果糖、礦物質、維生素、氨基酸以及酶類等180多種營養成分。田野牧蜂介紹,蜂蜜和竹筍中的營養成分都對人體有益,且互相不會影響對方發揮作用,還可以營養互補,所以竹筍可以和蜂蜜一起吃。

        不過蜂蜜和竹筍的口感不同,一同食用的話有些人可能接受不了這個口感,由此不習慣這個味道的朋友也能分開食用。可以先吃竹筍,再喝一杯蜂蜜水,也是非常不錯的,也能使營養互補。

        此外竹筍和蜂蜜都是能夠促進消化的食品,竹筍搭配水白蜜還有緩解便秘的效果,水白蜜含有豐富的活性酶,這些酶類可以調節胃酸分泌,促進腸胃蠕動,減輕腸胃負擔,從而促進食物在腸胃中的消化,增加排便次數,有效的緩解便秘。另外竹筍含有的食物纖維還能增加腸道水分的貯留量,降低腸內壓力,也能夠促進腸胃蠕動,幫助緩解便秘。
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