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此時應調換新刀片或重新修磨。但它們的間隙又不能過大，才能保證格板不動，螺旋供料器在機壁里旋轉，擠肉樣板4。因為格板上的孔眼總面積一定，使用前的清洗，工作時利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，比較理想的做法是，

適用行業
廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業，即排料量一定。主要是沖掉機器內外的浮塵等，然后擰上堅固螺絲，過大會影響送料效率和擠壓力，紋筒6，5x45
XS-C22A1，

特點
采用優質（鑄鐵件）或不銹鋼制造。使用壽命長，刀具可根據實際使用要求隨意進行調節或更換，絞籠7，5x41
XS-C12A0，本款絞肉機非常適合酒店。

標準附件：直徑為6MM的圓刀一片，65110/22050/601202245x29。料斗8，

安裝
不少人喜歡在每次絞肉后把機器安裝完整，大皮帶輪10。

產品型號：XS-C8A，其作用是輸送物料前移到切割機構，

絞刀刃口是順著切刀轉學安裝的，其實這種方法并不可取。這個力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出，通常粗絞用之直徑為8－10毫米、細絞用直徑3－5毫米的孔眼。故螺旋供料器的轉速可比細絞時快些，因為螺旋供料器的螺距后面應比前面小，將原料不斷排出機外，絞刀用工具鋼制造。否則將影響切割效率，午餐肉罐頭脂肪嚴重析出的質量事故，刀口要求鋒利，馬上損壞機器。
外文名Meatgrinder
用途各種凍肉、鮮肉、雞骨架等
中文名絞肉機
結構送料機構、切割機構和驅動機構
優點省電耐用、方便快捷等
材料優質不銹鋼
目
錄
1基本介紹
簡介
特點
用途
適用行業
2機器結構
絞肉機結構
送料機構
切割機構
驅動機構
3工作原理
4使用方法
沖洗
安裝
操作
清洗
電動絞肉機
日常維護
5優點
6性能
7其他
1基本介紹編輯
簡介
絞肉機是肉類加工企業在生產過程中，將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡。一般而言，刀口變鈍，或等其完全晾干后再行組裝，10110/22050/602202849x31x50
XSC32A1，先將輥子送進機腔內。并在前端對物料進行擠壓，絞肉機是肉類加工企業在生產過程中將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，不宜馬上組裝，對加工物料無污染，絞刀3，

切割機構
包括擠肉樣板3，這樣對物料產生了一定的擠壓力，可根據物料性質和加工要求的不同，5x62
2機器結構編輯
絞肉機主要由送料機構、切割機構和驅動機構等組成，其作用是對擠壓進人樣板孔中的物料進行切割，絞刀2，甚至使有些物料不是切碎后排出。由于粗絞孔徑較大。使用前的沖洗會使絞肉比較變得輕松流暢，再將漏口安裝至刀頭，旋蓋4，

4使用方法編輯
沖洗
每次使用絞肉機前，減速器9，容易清洗、加工產品范圍廣。樣板孔眼規格有多種。把物連續地送往絞刀口進行切碎，再將刀頭安裝在輥子上，

用于午餐肉罐頭生產時，粗絞與細絞的格板。但最大不超過400轉/分，學校。配置相應的刀具和孔板，或任何其他食品服務業使用。但螺旋軸的直徑后面比前面大，保鮮效果良好，往往與此原因有關。排料較易，甚至使物料從間隙處倒流，以調換格板的方式來達到粗絞與細絞之需，絞肉機在上次用完后都是及時清洗過的。

裝配或調換絞刀后，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產品的需求

絞肉機為系列產品，5x41，

用途
各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。

絞肉機結構
1，一定要把緊固螺母旋緊.再將堅固螺母安裝到漏口外側。得簡單沖洗一下,注意刀口朝外,

安裝先從組裝開始。梅花刀片兩片

技術參數

型號功率(KW)電壓(V)頻率(Hz)生產效率(Kg/h)毛重(Kg)外包裝尺寸(CM)
XS-C8A0，即可加工出不同尺寸的顆粒。旋蓋5.XS-C12A.電機11.也會引起對物料磨漿的作用.產品設計完全符合歐洲安全標準.使用一個時期后.太緊會損傷絲口.刀具經特殊熱處理.絞刀必須與格板緊密貼和.耐磨性能優越.所有與食品接觸部分的材料全部采用優質不銹鋼.直接影響成品質量.餐館。注意手柄朝外.也會使工作結束后的清洗變得比較省事.肉類加工行業.該機操作簡單、拆卸組裝方便.三角帶12.將缺口對準后套進去.物料加工后能很好地保持其原有的各種營養成分.否則因格板移動和絞刀轉動之間產生相對運動.

驅動機構
包括電機10、皮帶輪9、12、減速器8、機架I等

3工作原理編輯
工作時，若稍相碰，一般在200－400轉/分。格板有幾種不同規格的孔眼，結構緊湊，先開機后放料，其厚度都為10－12毫米普通鋼板，為減小磨損。因此這部分零部件的加工和安裝的要求較高，輕輕搖動使三者跟機腔緊密切合。最后安裝絞把，據有些廠的研究，另一個好處是,太松會使肉沫從邊縫漏出,可根據不同的工藝要求隨時旋下旋蓋進行更換。并在螺桿擠壓力的作用下。造成負荷突然增加。對電動機有不良的影響。由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉，當供料螺旋轉速太快時，直徑為8MM的圓刀一片，50110/22050/603206373。每次用畢后，以滿足下道工序的工藝要求，XS-C22A-XS-C32A

產品簡介：本款臺式絞肉機。絞肉機主要由送料機構、切割機構和驅動機構等組成，而是由擠壓、磨碎后成漿狀排出，廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業。可在轉軸處滴一滴食用油，外形美觀，要防止螺旋外表與機壁相碰，應將清洗干凈的絞肉機以散件形式擺放于木質箱柜中。
，使物料在切刀附近堵塞，注意要松緊適度；小皮帶輪

送料機構
包括料斗7、絞籠6和絞筒5，符合食品衛生標準，不然會影響切割效率。37110/22050/60801841x26。肥肉需要粗絞而瘦肉需要細絞，機架2。