型號(Type)：        82EX
電源??(Power supply)：   220V 50Hz
功率(Power)：      2 X 2.3kw
容量(Capacity)：     2 X 5.5L
尺寸(Dimension)：   540 X 440 X 300 mm
產品性能及特點：本設備屬普通型防水器具，裝有過熱斷路器。全不銹鋼體,炸制雞腿，雞翅，香腸等食物，所烤食物香，酥，脆。
一、簡介 
電熱炸鍋是吸收國內外同類產品的優點設計而成的，具有款式新穎、結構合理、
操作方便、升溫速度快等特點、是快餐店專用的設備。本機也是作為現做現賣的最理想的食品加工設備。
【控溫范圍】: 50-200度
豪華外箱設計，整機結構安全合理！爐身豪華控制面板，增設溫度表說明提示，操作方便，可翻起式-加熱器設計，便于清潔！本設備屬普通型防水器具，裝有過熱斷路器。全不銹鋼體,炸制雞腿，雞翅，香腸等食物，所烤食物香，酥，脆。
電炸爐的使用及注意事項 
1、 使用前檢查電炸爐的電源線外皮是否破損，軟化、斷裂等現象，檢查地線連接是否完好；
2、 接通電源前，必須先將電炸爐內注入色拉油或水，嚴禁將加熱管干燒；  
3、 電炸爐內注入色拉油或水距離電炸爐的上沿，必須保持不小于10CM的距離； 
4、 接通電源后打開開關，同時檢查開關工作指示燈運行是否正常，電炸爐有無異�，F象， 確定無異常現象后方可正常使用，如發現異常，必須馬上切斷電源，并及時上報；
5、 電炸爐周圍地面不得有水，油污、雜物等，避免操作者滑倒造成危險；
6、 操作結束后，先關閉電源，然后把電炸爐從里到外徹底清洗干凈，再用抹布擦干待下次 使用；
7、 清理電炸爐時，應注意不得將水碰到控制開關處，避免因電炸爐控制開關進水造成設備 漏電、短路發生危險；
8、 未接受培訓，未經領導允許，任何新上崗人員不得私自操作機器設備。否則一律嚴懲； 
注：A、發熱管嚴禁干燒；
  B、工作時爐體溫度升高，禁止觸摸；兒童不得靠近電炸爐；
公司地址：成都市成華區建設北路三段26號

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