液壓式壓餅機/大洋牌自動烙餅設(shè)備是將用水和好的面做成一種餅狀熟食的機器，它由機架---氣動元件---電器元件---加熱元件---成型磨具組成，主要用于壓烤鴨面餅、雞蛋餅以及其他品種面餅的使用。該機可根據(jù)需要設(shè)定加熱溫度和加熱時間，能在設(shè)定的時間內(nèi)完成壓制和加熱工作，可根據(jù)加工工藝要求更換模具壓制不同厚度和形狀的面餅。烙餅速度非常快，快每小時可做近千張烤鴨餅（相當(dāng)于人工20人以上）成本低每千張耗電量不足1元錢成型好由機器做出的烤鴨餅厚薄均勻、光滑圓潤好操作不需要技術(shù)含量，一人即可操作省和面機器自動和面，不需人力，冷水熱水都行無污染代替?zhèn)鹘y(tǒng)明火有煙加熱，環(huán)保衛(wèi)生占地少體積較小，節(jié)約占地面積免清洗。