當今社會，人們工作的節奏已經可以和時代發展的速度相媲美了。快的工作節奏已經讓人們無法在家里吃早餐和午餐了，大多數的上班族都會選擇從外面的餐館點餐，然后直接送到辦公室從而解決吃飯問題。但是如果送外賣的交通工具不方便，或者速度較慢，都會導致食物變冷變質等問題，影響口感，最終導致餐館利益損失。在這種情況下，電動快餐車就應運而生了。 電動快餐車是靠電機動力超重載物，安全、綠色環保，其本身不排放污染大氣的有害物體，只需蓄電池充電即可使用，由于發電廠大多建于遠離人口密集的城市，對人類傷害較少。而且發電廠廢棄可集中的排放，容易清除各種有害排放物。我國近年來不斷的擴大水電、核電、風力發電的投入，相信未來幾年電動車將成為最有力的交通工具和設備。 就中國快餐業發展看，店鋪式經營已趨飽和狀態。無店鋪型經營模式，應為今后發展主趨勢。該項目無需租用昂貴的店面，投資少風險小，進入門檻低，投資回收周期短，比較適合初次創業者。在人流密集的集市、學校、游樂園、車站等場所開辦該項目，既方便消費者生活，又有助于規范快餐供應市場，還能開辟就業渠道，可以說是多方共贏的項目