電動餐車專業打造的優質快餐車的基本顧客是那些愛吃新鮮食物的人，現在喜愛新鮮食物的人越來越多，只要供應的菜味道不壞、價錢便宜、款式多樣化，不愁顧客不來光顧。隨著在外就餐的人越來越多，流動快餐車的生意也越做越順手越做越紅火。而且流動快餐車不受地區限制，流動性強、受眾面廣，可根據客戶需求在大街、小巷、社區、商貿區來回穿梭于固定線路，或者自行選擇宣傳和銷售線路。 很多使用高效能電動餐車的人群經常都有一個錯誤的認知，覺得電動餐車并不需要“休息”，其實，電動餐車經常長時間運作，會造成零件的疲勞，產生故障，所以，我們也要定期讓電動餐車休息一下，做做“保養”。 對于高效能電動餐車的使用我們要進行定期的檢查，但是不需要太過于頻繁。基本上電動餐車在沒有問題的情況下三個月進行一次常規的檢查和保養也就足夠了，當然如果出現了一些事故或者是破損就需要即使的去修理和調整了。一些隱患在不出現問題的情況下三個月進行休整一次也不會對電動餐車本身的性能和安全有威脅。