電動餐車一切物質都是由分子組成的，而分子又由原子組成。原子由原子核和電子組成，不同的原子，有不同數目的電于。例如，電動餐車鋁原子共有13個電子，它們分層排列在各自的軌道上，并繞著原子核以很快的速度不停地旋轉著，如同行星圍繞太陽旋轉一樣。電動餐車當受外界閑尜的彬響.某物體原了-的外層電胥離開原來的物體跑到另外的物體上，物體的正、負電荷數失去平衡，失去電子的物體顯示正電性，得到電子的物體就顯負電性：由于原了-的外臣電子比較咨鉍得失，故稱外足電子為自由電子


電動小吃車為了減小蓄電池的體積，正、負極板應盡可能靠近，這樣在正負極扳之間必須加入用絕緣材料制成的隔板，以避免因正負極板相碰而使蓄電池內部短路.電池槽：電池槽是極板組和電解液的容器.它必須具有較好的耐酸性能，絕緣性能和較高的機械強度。電動小吃車電池槽上面有電池蓋，蓋子中間有加蒸餾水和電解液的加液孔。加液孔的塑料蓋子上留有通氣孔，以便排出蓄電池內產生的氣體。