溫州科信花生奶生產線

一、花生奶生產工藝

1、原料選擇：挑選無蟲害、無霉變、無異味、顆粒飽滿的谷物，除雜，用清水洗凈，豆類

　 殺青，瀝干待用。

　　2、溶膠：將少量白砂糖與奶味穩定劑干混均勻，倒入70℃左右純凈水中，攪拌均勻，然后一邊攪拌一邊加熱，使其充分溶解無不溶顆粒，備用。

　　3、花生奶液的制備：將花生醬用40℃左右適量的溫水化開，現入白糖，攪拌升溫至溶化。

　　4、定容：將奶液與溶解好的穩定劑溶液混合，不斷攪拌至均勻，加入乙基麥芽酚和香精，定容至800ml，用小蘇打調pH值為7.3，并加熱至80℃左右。

　　5、均質：將定容好的溶液進行兩次均質，均質壓力均為25～30MPa。

　　6、灌裝：先在罐中裝入八寶粥料（與湯汁約1：8），再灌入熱花生奶液（70℃）。

　　7、封罐、殺菌：灌裝后，封罐，進行高溫高壓殺菌，保持（121℃/50分鐘）。

8、冷卻、成品：殺菌后，用45℃左右的水來冷卻，不斷降溫，冷卻至50℃左右，即得成品。

二、科信企業文化

企業宗旨：管理是基礎，質量是生命，效益為根本，市場為導向，科技當先行。 

企業文化：以人為本，科技興企，敢為人先，超越自我 

經營理念：誠信敬業，開拓創新，精益求精，用戶至上 

團隊精神：開拓務實、精誠協作 

創業精神：拼搏進取、創業發展 

敬業精神：事業就是生命 

企業精神：質量是企業的生命，管理是永恒的主題整套花生奶生產設備廠家

三、花生奶簡介

花生奶是非常好的植物蛋白飲品，因為它是以優質花生和白糖為原料，采用先進工藝現做精制而成，不添加任何防腐劑，具有嫩膚養胃特點，是老少皆宜的保健飲品。花生蛋白質中含有豐富的人體必需的8種氨基酸�；ㄉ�奶不含膽固醇，而亞油酸、花生四烯酸含量很高，經常飲用具有促進發育、維護健康的良好作用，所以中國古代花生就有“長生果”之美譽�；ㄉ�中含有很高的卵磷脂，磷脂在人體的新陳代謝中起著運載氧的重要作用，是一種高效的營養品，這就是增強了花生奶的營養功能。整套花生奶生產設備廠家

四、科信部分工程車間生產現狀

品質源自專業

作為飲料成套設備供應商和服務商，我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優質的產品和終身的優質服務，幫助用戶創造zui佳效益。

為此，我們追求*，通過完善的設計、制造和售后服務，確保每一臺設備在有效使用期內充分發揮其優良的設計性能。品質源自科信杰出的專業素質和永無止境的進取之心。

懂得多，做得更好，科信輕工機械廠是飲料生產商的優秀合作伙伴，是值得您信賴的行業轉家。

溫州市科信輕工機械有限公司

總部地址：浙江省溫州市龍灣區濱海園區三路540號

科信機械河南營銷中心

地 址：鄭州市南龍湖泰山路興龍灣B15座（科信飲料機械）

科信機械河南分工廠

地 址：西平縣中原（國際）食品機械產業園E座