雞胸肉切丁機 肉串肉丁機 不銹鋼凍肉切丁機
    發布者:boerte111  發布時間:2021-09-16 18:01:43  訪問次數:290

    我們日常吃到的很多肉類都是由雞胸肉加工制作而成的,例如牙簽肉、雞肉串、雞柳、雞肉腸等。牙簽肉、雞肉串的加工都會需要先切丁,進行腌制后,再進行串簽熟制,經常會使用凍肉切丁機進行切丁,然后通過真空滾揉機加入各種調味料進行滾揉腌制,然后使用自動串串機進行加工。加工后的肉串進行速凍包裝,而牙簽肉進行油炸冷卻后,包裝入庫。那么接下我們就一起了解一下切丁機。

    雞胸肉切丁機 肉串肉丁機 不銹鋼凍肉切丁機操作使用
    1 首先,應將被切物料洗凈去雜,如果被切物料混有沙石與泥塊,刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。如果物料直接過大須進行分塊。

    2 按下啟動按鈕電機運轉。(如上蓋未壓合在機架上,不能壓合開關XK,線路不通,電機不能運轉)


    3 將被切物料從料斗均勻連續投入進料斗中,在推料撥盤的作用下,被切片刀切割成所要求的厚度,接著被圓盤切絲刀切成條狀,物料被橫切斷刀切成方塊。
    4 切丁機規格的調整:是通過調整切片厚度,更換圓盤切絲刀和橫切斷刀來改變的。
    5 機器工作時,切勿將手及其他異物放入殼體中,以免發生危險。

    雞胸肉切丁機 肉串肉丁機 不銹鋼凍肉切丁機技術參數:
    名稱:凍肉切丁機
    型號:QD-550
    功率:3.7 KW
    電壓:380V
    入料口:120*120*550MM
    切割溫度:切割溫度零下4℃以上
    工作方式:連續式切丁
    機器尺寸:1940*980*1100
    產量:600-800kg/h
    重量:700kg

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