設備技術參數如下：

1、材質：Q345R 、SUS304

2、設計壓力為0.35Mpa，測試壓力為0.44Mpa，設計溫度147℃

3、使用溫度可以調節

4、使用范圍：菌種、菌棒、培養基、營養土、木屑滅菌使用

【滅菌鍋產品介紹】：

1、滅菌器頂部帶有補壓、泄壓、排氣、安全閥、壓力表管口、為了有效的節約能源，滅菌器帶有保溫層。

2、開門方式為：手動快開門設計，帶有安全聯鎖裝置，既能滿足快速生產需要，又能保證操作人員的人身安全。

3、設備滅菌溫度、壓力、滅菌時間可分段設定，并為自動控制，節省了人工，減少工人的誤操作。

4、滅菌器門設計安裝了安全連鎖功能，防止設備在使用過程中開啟鍋門，避免鍋內熱氣誤傷。只有把鍋內氣壓全部排空，

打開安全連鎖裝置時，才能安全開啟鍋門，鍋門沒有安全關閉時滅菌器不能升壓，確保了設備的安全性。

【食用菌滅菌鍋操作流程】:

1、安裝完成

2、放入滅菌鍋內，關閉鍋門。

3、向鍋內通入蒸汽，并同時打開排氣閥，以排除鍋內的冷空氣。待冷空氣完全排盡后，關上排氣閥，讓鍋內的溫度隨蒸

汽壓力增加而逐漸上升。當鍋內壓力升到所需壓力時，控制熱源，維持壓力至所需時間。

4、滅菌所需時間到達后，打開排氣閥，讓滅菌鍋內溫度自然下降，打開蓋子，取出滅菌物品。

5、將取出的滅菌培養基放入 37℃溫箱培養24小時，經檢查若無雜菌生長，即可待用。