昨天晚上做的牛肉丸子湯，很好喝，丸子也很好吃，很細(xì)膩，但是跟用機器做出來的丸子還是不太一樣的，機器做出來的丸子經(jīng)過斬拌機斬拌，會很有彈性，很細(xì)膩，畢竟自己做的肉餡不會剁的那么的細(xì)膩，所以還是有區(qū)別的。
供應(yīng)牛肉丸子生產(chǎn)線設(shè)備肉丸加工成型的前期的而加工設(shè)備可以是打漿機也可以是斬拌機的，需要看自己的肉餡的配料以及具體的要求來進行選擇的，這個我們廠家會根據(jù)你的工藝來給與合適的推薦的，確保自己使用的合適為止的，機器使用的時候是有分為內(nèi)模具和外用模具的，內(nèi)模具是固定的，然后外模具是可以進行各種尺寸的更換的，這個客戶都是可以進行自行更換的
成型機為實心丸子、包心丸子、海螺丸、各種形狀的丸子等等。
供應(yīng)牛肉丸子生產(chǎn)線設(shè)備使用方法：
1、本機要放置在平衡的地方，接上電源及地線，確保安全， 小型丸子生產(chǎn)線本機配用電機1100瓦，轉(zhuǎn)向，逆針轉(zhuǎn)向。
2、本機運用之前要清潔潔凈，本機是一種配套機械的作業(yè)方式，要把肉用肉丸機攪成肉漿，再放進該成型機加工。
3、在料桶右方有一個肉量調(diào)理開關(guān)，可作調(diào)肉丸圓度(當(dāng)肉量過多時，肉丸變長，肉量過小時，肉丸變扁，當(dāng)肉桶內(nèi)肉漿量過小時，本機不能正常作業(yè))。
4、要在出丸肉下面，放置一個大盆，然后盛上溫水或直接放在鍋上面。
5、本機配有大中小模頭三套能夠調(diào)試，方法:是將模頭及底板上的滑動板一起取出更換。
6、把攪好的肉漿放進肉桶后， 小型丸子生產(chǎn)線然后方可開機，開機之后要把先加工出的肉丸再放進肉桶(不成型肉丸)。
7、肉丸加工結(jié)束要把推料桿，肉桶，底板及銅板取出清潔擦干。
8、運用一段時間后要檢查機內(nèi)面繃簧是否可用，如沒有彈力要更換新的
