近年來根據市場的需求凈菜設備發(fā)展速度是很快的，其設備優(yōu)點包括：新鮮、方便、營養(yǎng)、無公害等特點，凈菜質量的好壞，取決于用的是，簡陋低劣的設備還是質量優(yōu)良現(xiàn)代化設備規(guī)模化生產出來的。
  蔬菜清洗干凈是延長保存時間的重要過程，蔬菜上細菌數(shù)量越少，蔬菜保存的時間越長，清洗干凈了不僅可以減少病菌的數(shù)量還可以去除附著在表面的細胞液，減少色變,保持蔬菜完整性的同時還不會弄傷葉面。
  本套設備由分選輸送設備、數(shù)字多元化切配設備、提升設備、渦流臭氧清洗去農藥殘留設備、高頻振動機組合而成.
  適用的產品：
  凈菜加工的主要品種有黃瓜、西紅柿、豆角、土豆、蕓豆、苦瓜、絲瓜、洋蔥、花菜、辣椒、茄子、胡蘿卜、蓮藕、蒜苔、香菇、佛手瓜等瓜果蔬菜；