凈菜加工流水線主要常用的設(shè)備有（本套設(shè)備由分選輸送設(shè)備、數(shù)字多元化切配設(shè)備、提升設(shè)備、渦流臭氧清洗去農(nóng)藥殘留設(shè)備、高頻振動機組合而成）等等這一系列的全套凈菜加工流水線，可以根據(jù)需求定制凈菜設(shè)備流水線。
那么我們來了解下什么是凈菜加工，隨著人們的生活水平提升，對于凈菜加工環(huán)境有更高的要求�？赡芎芏嗳诉�不是很清楚什么是凈菜加工。實際上凈菜加工指的就是將蔬菜進(jìn)行清洗從而達(dá)到可以直接進(jìn)行烹食的地步，凈菜加工之后的蔬菜應(yīng)該符合直接生吃的衛(wèi)生要求。經(jīng)過凈菜加工后的蔬菜，除了擁有比較新鮮以及便捷衛(wèi)生等等的特點。
下面了解一下部分設(shè)備的功能;
渦流震蕩清洗機
渦流震蕩清洗機采用螺旋狀混合水流清洗果蔬，延長清洗路徑，節(jié)約水源。二次循環(huán)沉淀濾水系統(tǒng)，該機帶有噴淋裝置，可清洗不同的水果，達(dá)到潔凈的清洗潔凈。整機采用304不銹鋼材質(zhì)制作，在工作的情況下，水流沖翻浪的狀態(tài)，模擬手工清洗可有效將紅棗清洗干凈，不會損傷紅棗的表皮，上部設(shè)有高壓噴淋，可將漂浮在表面的物料沖到底部，然后通過底部的漩渦氣泵將果蔬再沖上來，這樣來回清洗，達(dá)到了果蔬的清潔度，減少了人力成本，降低勞動強度，自動化程度高，配套流水線使用。
臭氧清洗機
對凈菜進(jìn)行二次清洗潔凈，在輸送到下一環(huán)節(jié)，臭氧清洗機，這一環(huán)節(jié)可根據(jù)需求取舍，這要根據(jù)蔬菜的種植過程中有無弄殘留和有機蔬菜進(jìn)行區(qū)別，臭氧發(fā)生器輸出的臭氧和水融合，在氣泡翻滾的情況下，臭氧混合在水里面對果蔬進(jìn)行殺菌和清洗的作用，模擬手工清洗不會對果蔬表皮造成傷害，有效降解果蔬殘留的化肥、農(nóng)藥等有毒物質(zhì)，清除化學(xué)添加劑等有害物質(zhì)，消滅海鮮中容易引起中毒的嗜鹽性菌等，保持果蔬的新鮮度。
根據(jù)圓形和橢圓形的果蔬進(jìn)行清洗去皮, 毛輥采用優(yōu)質(zhì)尼龍的刷輥對各種水果、胡蘿卜等農(nóng)業(yè)作物進(jìn)行清洗，不會對果蔬造成損傷，主要使用于根莖類物料的清洗和去皮，如土豆、紅薯，馬鈴薯、芋頭、胡蘿卜等根莖薯類果蔬產(chǎn)品，可連接
根莖類果蔬加工生產(chǎn)線。
震動風(fēng)干機
震動風(fēng)干機主要用于清洗后果蔬的表面除水，震動吹干機徹底改變了傳統(tǒng)離心脫水機對蔬菜葉子的損傷和傳統(tǒng)吹干機的除水不徹底等問題，果蔬切割好后進(jìn)入震動風(fēng)干機，在震動頻率下使物料向前移動，傳輸過程中經(jīng)過強風(fēng)吹干凈物料表面的多余水分，使其果蔬表面無水鮮亮這樣以來就為下一道工序做好了準(zhǔn)備，能有效的提高生產(chǎn)效率。
