湖北地區茶葉殺青設備價格 茶葉烘干機
    發布者:sdkl5752  發布時間:2024-03-29 11:40:15  訪問次數:67

     茶葉殺青 生產設備高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時散發青臭味,促進良好香氣的形成的一種制茶步驟。立威茶葉殺青機在殺青的同時可烘干掉10%的水分,有利于后續烘干加工處理,并且具有殺菌、殺蟲卵等功能,提高茶葉的品質。 湖北地區茶葉殺青設備價格 茶葉烘干機

    1.      加熱速度:微波能直接對茶葉的內外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。而傳統制作時,必須有一個預熱過程。

     2、茶葉加熱均勻:微波殺青烘干是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,而傳統的茶葉殺青是通過加熱滾筒再傳導到茶葉上且熱量不均勻,易產生外熟內生,外干內濕。有焦味、焦葉、碎屑產生、嚴重影響茶葉品質。 

    3、茶葉營養損失少:茶葉在微波加熱箱內停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以能限度地保留茶葉中的營養成份,而用傳統的殺青、干燥在滾筒殺青機和烘干機中滯留的時間較長,故茶葉中的營養成份損失較多。茶葉殺青 茶葉殺青設備 

    4、滅菌、醇化作用大:茶葉在采摘、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能而傳統的工藝設備不具備這一功能,微波特別對春,夏、秋茶,除苦澀味,相當 ,這一醇化功能,其它機械是無法潛代的。

    5、茶葉品質有所提高:微波殺青時茶葉表面溫度不高,出葉時不需吹風冷卻,故葉綠變化少,色澤 耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時由于水份蒸發速度快,容易形成多孔性,產品的復水性好,泡茶時內溶物易溶出。而傳統筒殺青、溫度高且不均勻,操作人員難以掌握,易產生焦葉、不穩定。

     6、降低勞動強度,提高工作效率:本設備采用了自動上、下料,操作人員只須按起動按鈕,監控設備運轉設備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可,整過殺青、干燥只需1-2人。而傳統的殺青、干燥工作勞動強度大,工作環境差,產量有限,整個殺青干燥需5-6人。湖北地區茶葉殺青設備價格 茶葉烘干機 技術咨詢:  閆經理 7、***、環保型設備:微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能,且本設備不產生環境高溫、煙塵與噪音,是當前制茶行業中理想的***、環保型設備。 小型微波茶葉殺青機時間短` 茶葉烘干殺青機廠家是什么工藝呢 ? 茶葉中富含多酚氧化酶,如果不進行殺青,多酚類物質就會在酶的作用下進行氧化發酵,這樣茶葉就會很快的失去色澤,然后壞掉。茶葉殺青是茶葉加工的必然程序。 茶葉殺青微波殺青技術已經成功的運用到茶葉生產過程中,微波升溫很快,殺青的溫度一般在 85 攝氏度以上,微波能迅速的把溫度提升到 85 攝氏度,這樣就能立即抑制氧化酶活性,從而達到殺青的效果。 小型微波茶葉殺青機時間短` 1. 加熱速度:微波能直接對茶葉的內外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。而傳統制作時,必須有一個預熱過程。 2、茶葉加熱均勻:微波殺青烘干是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,而傳統的茶葉殺青是通過加熱滾筒再傳導到茶葉上且熱量不均勻,易產生外熟內生,外干內濕。有焦味、焦葉、碎屑產生、嚴重影響茶葉品質。 3、茶葉營養損失少:茶葉在微波加熱箱內停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以能限度地保留茶葉中的營養成份,而用傳統的殺青、干燥在滾筒殺青機和烘干機中滯留的時間較長,故茶葉中的營養成份損失較多。 4 、滅菌、醇化作用大:茶葉在采摘、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能而傳統的工藝設備不具備這一功能,微波特別對春,夏、秋茶,除苦澀味,相當 ,這一醇化功能,其它機械是無法潛代的。 5、茶葉品質有所提高:微波殺青時茶葉表面溫度不高,出葉時不需吹風冷卻,故葉綠變化少,色澤 耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時由于水份蒸發速度快,容易形成多孔性,產品的復水性好,泡茶時內溶物易溶出。而傳統筒殺青、溫度高且不均勻,操作人員難以掌握,易產生焦葉、不穩定。 6、降低勞動強度,提高工作效率:本設備采用了自動上、下料,操作人員只須按起動按鈕,監控設備運轉設備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可,整過殺青、干燥只需1-2人。而傳統的殺青、干燥工作勞動強度大,工作環境差,產量有限,整個殺青干燥需5-6人。 7、***、環保型設備:微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能,且本設備不產生環境高溫、煙塵與噪音,是當前制茶行業中理想的***、環保型設備。 小型微波茶葉殺青機時間短` 售后服務 : 公司負責設備的安裝調試,技術服務和操作培訓。產品實行  三包  ,保修一年,終身技術服務。保修期內,設備出現的任何故障,公司將在接到通知后 2 小時內給予客戶回復信息, 24 小時內派出技術人員到位協助用戶解決實際問題,一年內免費更換零配件。

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