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長期儲藏的大豆，為防止其變質(zhì)和保持其發(fā)芽率，水分應控制在12%。大豆降水方法有三種：帶莢曬、脫粒曬和熱風干燥。前者有利于保持品質(zhì)，后者對大豆品質(zhì)有影響，但不受氣候條件限制。無論日曬或干燥都應晾涼后入倉。;
287. ⑵防潮散濕。大豆吸濕性強，做好防潮散濕是干燥儲藏的重要措施。大豆入倉時，外界氣溫變化大，自身又進行后熟作用，糧堆內(nèi)濕熱容易積聚，引起發(fā)熱。所以大豆入倉后應及時扒溝、翻動糧面或進行機械通風，排除濕熱空氣，防止大豆發(fā)熱。
288. ⑶低溫儲藏。對長期儲藏的大豆，應利用寒冷季節(jié)進行降溫，待糧溫降低后，進行低溫密閉儲藏。這樣，既可預防蟲害，又可保持大豆品質(zhì)。;
289. 58. 油菜籽的保管特點是什么？
290. 油菜籽粒小，皮薄質(zhì)軟，散落性好，含油量高，吸濕性強，無明顯后熟期，胚部比例大，呼吸強度大，孔隙度小，導熱性差，積熱不易散失，易發(fā)熱霉變。油菜籽成熟收獲時，正值梅雨季節(jié)，高水分油菜籽容易發(fā)芽，發(fā)熱霉變速度極快。吸水后一夜之間能發(fā)芽，全部發(fā)熱霉變，其溫度可高達70～80℃，出油率下降，故有“一夜窮”說法。
291. 油菜籽一般不作長期保管，這是由于油菜籽的儲藏穩(wěn)定性沒有油品穩(wěn)定性高的緣故，及早加工可以減少損失。;
292. 59. 油菜籽保管有哪些主要措施？
293. ⑴控制水分。控制油菜籽的水分是安全儲藏的關鍵。新收獲的高水分油菜籽應抓緊時間及早干燥降水，一般以日曬為主烘干為輔，干燥溫度應低于80～85℃。無論采用哪一種方式干燥，都要等油菜籽完全冷卻后，方可入倉儲藏，否則會降低油菜籽的出油率。油菜籽水分必須控制在8%以下，才能安全過夏。;
294. ⑵分級儲存。油菜籽入倉必須按水分、雜質(zhì)、品種和質(zhì)量的好壞進行分級儲存。油菜籽散落性大，散裝不能堆得太高。油菜籽水分在8%以下，雜質(zhì)在2%左右，散狀堆高要低于2.5m，包裝不超過8包
除屋脊位置以外，彩板短邊不 應另有搭接。
⑴控制水分。使稻谷處于安全狀態(tài)是安全儲糧的根本宗旨。稻谷發(fā)熱霉變都與其所含水分有關，因此稻谷入倉時必須嚴格控制水分。對超標準水分的糧食一定要抓緊降水工作。
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（河南工業(yè)大學 450052）
⑸彩鋼屋面可采用彩鋼扣板加巖棉、復合聚苯板、內(nèi)屋面噴涂聚氨酯等方式隔熱，安裝壓型板時要注意對接板縫的隔熱與氣密處理“低藥量”熏蒸，由于濃度不高，對害蟲剌激微弱，害蟲氣門不會立即關閉，毒氣隨氧氣通過氣門大量吸入蟲體，使之中毒死亡
金屬壓型彩板屋頂應采用輕質(zhì)、阻 燃型保溫材料。
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