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大米中以秈米較穩(wěn)定，粳米次之，糯米差。以糙米儲(chǔ)藏為主，不僅僅是因?yàn)椴诿啄芄?jié)約倉(cāng)容和運(yùn)輸費(fèi)用，更重要的是解決大米的保鮮問題。低溫儲(chǔ)藏有利于糙米保鮮、延緩品質(zhì)的陳化。目前，日本是以糙米低溫儲(chǔ)藏為主的，我國(guó)糙米儲(chǔ)藏較少，需改變觀念與傳統(tǒng)做法，以形成糙米儲(chǔ)藏保鮮為主的儲(chǔ)糧管理模式。;
224. 37. 糙米的儲(chǔ)藏措施是什么？
225. 在儲(chǔ)藏期間主要解決的問題是防止糙米發(fā)熱、霉變與陳化。從常年儲(chǔ)藏的角度出發(fā)，可利用秋冬低溫季節(jié)，大力通風(fēng)，降溫散濕。在春暖前選擇水分較低、品質(zhì)較好的糙米進(jìn)行低溫密閉，一般可保管到七月份。當(dāng)倉(cāng)溫過高時(shí)可用谷冷機(jī)輔助降溫來確保糙米的低溫狀態(tài)
若發(fā)展到點(diǎn)翠階段，則食用品質(zhì)銳減，嚴(yán)重者不能食用。由生毛到點(diǎn)翠僅需幾天時(shí)間，一旦發(fā)熱，不及時(shí)處理，就會(huì)腐爛。;
263. 50. 玉米如何安全儲(chǔ)藏？
264. 干燥防霉、清理除雜、蟲害是糧庫(kù)保管好玉米的三項(xiàng)措施。新收獲的高水分玉米要及時(shí)進(jìn)行干燥處理，入庫(kù)一月左右，可借助秋冬交替的大好時(shí)機(jī)，進(jìn)行通風(fēng)散氣，防止出汗。對(duì)達(dá)到安全水分的玉米，在冬季應(yīng)進(jìn)行冷卻處理，并做好壓蓋密閉工作，保持糧堆低溫，以利于安全過夏。對(duì)感染蟲害的玉米，則要采用藥劑熏蒸殺蟲。玉米中如果含有較多的未熟粒、破碎粒、碎屑等雜質(zhì)，因其吸濕性強(qiáng)、帶菌量多，容易引起發(fā)熱、生霉和招致蟲害。因此入庫(kù)時(shí)要認(rèn)真清理，提高糧食質(zhì)量，這對(duì)預(yù)防蟲霉、安全儲(chǔ)糧有較好的作用。
265. 51. 春季玉米儲(chǔ)藏有哪些方法？;
266. 當(dāng)玉米水分超過20%、糧溫達(dá)到10℃時(shí)，便會(huì)在胚部發(fā)生霉變。據(jù)經(jīng)驗(yàn)介紹，將玉米水分降到13%以下，糧溫不超過28℃時(shí)，儲(chǔ)藏較為安全。在冬季，可利用低溫通風(fēng)對(duì)高水分玉米進(jìn)行降溫散濕，維持儲(chǔ)糧安全
倉(cāng)房圍護(hù)結(jié)構(gòu)特別是房式倉(cāng)屋面是外界熱量傳入倉(cāng)內(nèi)的主要途徑，要保持倉(cāng)內(nèi)儲(chǔ)糧的低溫狀態(tài)，必須提高倉(cāng)房的隔熱效果。
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⑶低溫儲(chǔ)藏。對(duì)長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的大豆，應(yīng)利用寒冷季節(jié)進(jìn)行降溫，待糧溫降低后，進(jìn)行低溫密閉儲(chǔ)藏。這樣，既可預(yù)防蟲害，又可保持大豆品質(zhì)。
倉(cāng)內(nèi)地基應(yīng)根據(jù)具體情況進(jìn)行處理，回填土應(yīng)分層夯實(shí)或碾壓，其壓實(shí)系數(shù)不應(yīng)小 于 0.93。 厚的抗壓和抗拉力較強(qiáng)，宜做糧堆鋪底或負(fù)壓充氣的密封罩用。復(fù)合薄膜不透氣性和抗壓抗拉性能較好，很適宜用于密閉儲(chǔ)藏，但價(jià)格較貴，可用于成品糧小包裝。;
299. 聚氯乙烯塑料薄膜可以用高頻熱合機(jī)、300瓦調(diào)溫電熨斗或150瓦電烙鐵焊接。粘合或修補(bǔ)薄膜漏洞可用二氯乙烷調(diào)合聚氯乙烯或環(huán)已酮溶解聚乙烯塑料制成的粘合劑。
300. 61. 塑料帳幕如何制作？
301. 制作塑料帳幕首先要對(duì)薄膜進(jìn)行查漏補(bǔ)洞，然后進(jìn)行裁料焊接。
302. ⑴查漏補(bǔ)洞就是預(yù)防塑料薄膜漏氣，確保密封效果。由于聚氯乙烯薄膜在生產(chǎn)技術(shù)上還允許存留一定數(shù)量的微孔和砂眼，在制作密封帳幕前，先在日光燈的查漏架上仔細(xì)檢查薄膜，發(fā)現(xiàn)漏洞和裂縫，及時(shí)焊補(bǔ)。;
303. ⑵根據(jù)糧種、數(shù)量和倉(cāng)房條件，確定密封形式，計(jì)算薄膜用量，進(jìn)行裁制帳幕。制罩時(shí)，薄膜接頭要焊牢，并在預(yù)定部位開洞，焊上測(cè)溫、測(cè)氣、查糧等各種管孔和袖口。
304. 62. 糧堆密封的方法有幾種？
305. 在原有倉(cāng)房的設(shè)計(jì)中，采用預(yù)埋槽管＋塑料薄膜法密閉倉(cāng)房和糧堆表面，密封的效果取決于槽管預(yù)埋的質(zhì)量和薄膜壓條密封的水平，這種密閉方法存在著操作麻煩等問題。眉山庫(kù)改進(jìn)了這種糧面薄膜密封的方法，用木板條加薄膜的密封法取代槽管加薄膜法，并配有扦樣口做法和粘合劑配方，使密閉操作變得更為簡(jiǎn)單，二次再密封方便。;
306. 63. 如何做好糧堆的全倉(cāng)密封？
307. 全倉(cāng)密封又稱一面密封，適用于地坪、倉(cāng)墻防潮性能較好的倉(cāng)房。新建倉(cāng)是在裝糧線高度的倉(cāng)壁上預(yù)埋塑料槽管，當(dāng)糧食入滿后及時(shí)平整糧面，預(yù)埋測(cè)溫電纜，布置環(huán)流熏蒸的回流管，鋪好走道板，然后在糧面上覆蓋事先制備比糧面稍大的密封帳幕，用膠條把薄膜壓入塑料槽管內(nèi)，安裝測(cè)溫、測(cè)氣、查糧等各種設(shè)施，即完成糧面密封。舊倉(cāng)是通過用熱瀝青把薄膜粘附在倉(cāng)壁四周裝糧線下的塑料“圍裙”與密封帳幕粘合在一起，即完成糧面密封。;
308. 64. 塑料槽管加薄膜密封法應(yīng)如何操作？
309. 塑料槽管加薄膜密封法是我國(guó)傳統(tǒng)密封做法。在新倉(cāng)施工中，要事先將塑料槽管預(yù)埋到墻體內(nèi)，用螺釘固定，槽管和彎頭的接口要對(duì)正，槽管表面要與墻面平齊。對(duì)于改造的倉(cāng)房，不能簡(jiǎn)單地把槽管釘在墻上，而是要在墻體上開槽，預(yù)埋槽管，并做好槽管與墻體的密封工作。薄膜密封操作時(shí)，要選用粗細(xì)適宜的膠條把薄膜壓入槽管內(nèi)。薄膜密封質(zhì)量與槽管的施工質(zhì)量、膠條的粗細(xì)和密封操作水平有關(guān)。該法密封時(shí)較費(fèi)事，勞動(dòng)強(qiáng)度較大，但適用于各種場(chǎng)合的密封。;
310. 65. 板條加薄膜的密閉法應(yīng)如何操作？
311. 眉山庫(kù)選用5cm的方木條，用膨脹螺栓固定在墻面上，木條與倉(cāng)壁結(jié)合面要作氣密處理
晚稻秋后收獲氣溫低，蟲害較少，但不易干燥，入庫(kù)水分較高，容易引起發(fā)熱霉變。稻谷儲(chǔ)藏期不宜超過三年，即使不生蟲發(fā)熱，也要注意定期輪換，特別是長(zhǎng)期儲(chǔ)備的糧食要防止因陳化而降低品質(zhì)。;
197. 25. 稻谷儲(chǔ)藏中有哪些注意事項(xiàng)？
198. ⑴控制水分。使稻谷處于安全狀態(tài)是安全儲(chǔ)糧的根本宗旨。稻谷發(fā)熱霉變都與其所含水分有關(guān)，因此稻谷入倉(cāng)時(shí)必須嚴(yán)格控制水分。對(duì)超標(biāo)準(zhǔn)水分的糧食一定要抓緊降水工作。
199. ⑵清理雜質(zhì)。稻谷中常混有稗子、雜草、穗梗及癟粒等有機(jī)雜質(zhì)，特別在機(jī)械進(jìn)糧時(shí)，由于自動(dòng)分級(jí)現(xiàn)象會(huì)造成雜質(zhì)在糧堆內(nèi)積聚。這些有機(jī)雜質(zhì)帶菌量多，呼吸強(qiáng)度大，吸水性強(qiáng)，加上細(xì)小雜質(zhì)使糧堆孔隙度減少，形成濕熱積聚、不易散發(fā)，容易造成糧堆內(nèi)發(fā)熱霉變。因此，稻谷入倉(cāng)時(shí)，要清理過篩，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，把糧食含雜量控制在0.5%左右，提高糧食儲(chǔ)藏的穩(wěn)定性。;
200. 26. 中早稻與晚稻在儲(chǔ)糧特性上有何不同？
201. 中早稻因收獲較早，入倉(cāng)后原始糧溫較高，堆內(nèi)積熱不易散發(fā)，容易形成初期發(fā)熱，也易遭受害蟲為害
■《西游》彩蛋小心思《西游》正片后的彩蛋，是周星馳繼28年《長(zhǎng)江七號(hào)》上映9年后，再次正式現(xiàn)身大銀幕。彩蛋拍攝地點(diǎn)在香港，拍攝與后制團(tuán)隊(duì)則來自于韓國(guó)。彩蛋時(shí)長(zhǎng)共43秒。在彩蛋中出演兩位質(zhì)疑“為什么沒有彩蛋”的頭排觀眾，一位叫楊能，一位叫李尚正，都是周星馳作品青睞的御用演員。影評(píng)人向記者解讀，雖然這并不算一個(gè)正式的花絮或是預(yù)告，可以看出彩蛋中有周星馳多多少少的一些心思，既是對(duì)影院工作人員哄人離場(chǎng)的不滿，也有對(duì)觀眾不愿意看完字幕的無奈。
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