大蒜收獲機是我廠科研人員通過實地摸索和經驗積累研制出的新一代大蒜收獲產品。用大蒜收獲機將大蒜從地里挖掘出來，或鋪放或雜放 。然后再用人工完成大蒜收獲的后續農藝環節： 

1、將土抖掉；

2、用胡刀切除大蒜的須根并鋪放；

3、用胡刀切除大蒜秸稈并聚攏蒜頭；

4、將大蒜裝袋；

5、將蒜袋搬到運輸工具；

6、將大蒜運送到晾曬場地。