蕨菜是一種營養(yǎng)價值極為豐富的食材，平時在食用的時候可以幫助人體健康的恢復但是在日常生活中食用蕨菜的時候也要需要將其先清洗干凈，因為蕨菜中含有的一定的有害物質(zhì)如果不及時清理干凈的話被人體吸收利用會很容易造成人體健康出現(xiàn)一定的不適感，接下來我們就一起來看看蕨菜是如何清理的?

本機全不銹鋼制作，主要零部件采用進口品牌元器件，全部自動一體化控制，外觀豪華，清洗徹底，可連續(xù)化作業(yè)，處理量大，節(jié)水節(jié)能，省人省力，節(jié)省許多周轉(zhuǎn)緩解，使用方便快捷。

適用：

大型中央廚房，蔬菜農(nóng)產(chǎn)品加工廠，大型企業(yè)機關(guān)，學校食堂，凈菜配送中心，食品加工廠等大中企業(yè)。提高效率，節(jié)省人力，省水省電的選擇。

主要特點：應用強力鼓泡，水流沖浪，翻轉(zhuǎn)，高壓噴淋清洗，毛刷輥去毛除渣，冰水的冷卻等；速度快，產(chǎn)能大，出產(chǎn)蔬菜更清脆，鮮度更好。保存期更長，清洗能力強，清洗徹底且不損傷蔬菜；整條清洗線采用SUS304不銹鋼制造及全不銹鋼食品級輸送網(wǎng)帶，符合食品衛(wèi)生標準。

操作流程：蔬菜整理去雜→切菜→蔬菜提升→一道清洗→毛刷輥去毛去雜→凈水噴淋清洗→二道清洗→毛刷輥二次去毛去雜→凈水噴淋清洗→震動脫水→稱重→打包→入庫。