《福布斯》雜志曾這樣說過：“將來顯示生活品質(zhì)的，不再是私家游泳池、私人健身房，而是私人酒窖。”私人酒窖不僅僅是美酒的儲存空間，更成為一種身份和品位的象征。在歐洲的富人圈里，藏酒以萬計的人比家有3輛法拉利的人自豪得多。在國內(nèi)，私人酒窖也逐漸成為了別墅、大宅的標(biāo)配。

擁有一個私人酒窖并不是把它搭建出來，放幾瓶好酒那么簡單。葡萄酒是有生命的酒，就像嬰兒一樣，每天都在慢慢成長，所以對儲藏環(huán)境要求非常高。一個合格的酒窖需要具備遺下幾個基本條件：

01避光：選擇冷光源，避免陽光直射

太陽光的照射容易使葡萄酒加速氧化，白熾燈會產(chǎn)生熱量，熒光燈則會有不可見的紫外線，破壞酒體結(jié)構(gòu)。一般情況下需要保持柔弱的光線，冷光源最好。

02避震：減少出入，減少震動

酒窖是不允許人們經(jīng)常出入的，因為震動會加速葡萄酒的化學(xué)反應(yīng)速度，對葡萄酒成熟過程有很大影響。所以酒窖的設(shè)計，從選址、柜體的設(shè)計到酒窖內(nèi)設(shè)備的選擇，都要遵循減震原則，盡量不去干預(yù)葡萄酒的自然生長。

03溫度8℃-18℃濕度60%-70%RH

紅葡萄酒最適合的儲存溫度在12℃-16℃之間，白葡萄酒和香檳的儲存溫度則在10℃-12℃最佳，雪茄的最佳儲藏溫度是15℃-18℃，過高的溫度會影響酒的酸度，過低則會鎖住香氣，影響酒的生長。一個合格的酒窖溫度應(yīng)該常年穩(wěn)定在8℃-18℃。

眾有酒窖空調(diào)

葡萄酒的儲藏對濕度要求也很高。環(huán)境干燥會使軟木塞中的水份流失，外界的空氣很容易進(jìn)入酒瓶內(nèi)，致酒產(chǎn)生氧化和漏液。環(huán)境潮濕，濕度超過70%以上時，酒瓶的瓶塞、標(biāo)簽等容易受潮發(fā)霉腐爛、滋生細(xì)菌，影響酒的品質(zhì)。一般儲藏濕度在60%-70%RH是最適宜的。

要想達(dá)到葡萄酒儲藏的適宜條件，就需要借助專業(yè)的恒溫恒濕設(shè)備了。

酒窖恒溫恒濕空調(diào)的功能和特點(diǎn)

恒溫恒濕功能

眾有酒窖空調(diào)具備“制冷+制熱+除濕+加濕”功能，通過4大功能機(jī)動調(diào)節(jié)，實(shí)現(xiàn)恒溫恒濕。

對溫度的精準(zhǔn)控制

眾有酒窖空調(diào)可以實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的溫度控制（8～18℃±2℃）和濕度控制（60%-70%±5%RH），在滿足酒窖溫度要求的基礎(chǔ)上，更精準(zhǔn)的實(shí)現(xiàn)恒溫恒濕。

眾有酒窖空調(diào)

自動化控制

眾有酒窖空調(diào)采用了全自動智能控制系統(tǒng)，設(shè)定好需要控制的溫濕度，達(dá)到設(shè)定的溫濕度時會自動停機(jī)，高于設(shè)定溫濕度時會自動開機(jī)，實(shí)現(xiàn)自動化。相比于人為控制更及時、精準(zhǔn)、節(jié)能、省事。

使用壽命長

眾有酒窖空調(diào)機(jī)身采用不銹鋼鈑材，外形美觀、防腐蝕。配件均采用品牌商產(chǎn)品，設(shè)計更為合理，有效的增加了產(chǎn)品的使用壽命。

市面上專業(yè)做酒窖恒溫恒濕空調(diào)的品牌不多，眾有精耕空氣領(lǐng)域十多年，有我們自己的研發(fā)團(tuán)隊，圈內(nèi)口碑有目共睹，眾有期待與您的合作。