3、節(jié)省炸油，利于環(huán)保 本傳統(tǒng)油炸機(jī)過(guò)熱干燥致使油大量揮發(fā)。油水混合使油層下面水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)，隨意調(diào)節(jié)電控裝置控制上下溫度，有效緩解炸油氧化程度，抑制酸介產(chǎn)生，從而延長(zhǎng)炸油周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上，同時(shí)減少空氣污染，讓者避免煙熏火燎之苦。 ： 油炸鍋，是指通過(guò)食用油為原料，對(duì)食品進(jìn)行炸制烹飪工藝廚房設(shè)備。具有式新穎、、簡(jiǎn)單、升溫速度快、易于清潔等、是快餐店、酒店、餐飲場(chǎng)所廣泛廚房設(shè)備。
合上指示燈不亮電源熔斷1、換上合適，2、緊固電源線；紅、綠指示燈同時(shí)亮1、電熱管松動(dòng)，2、電熱管燒壞；綠色指示燈不熄，油溫上升不能控制失靈更換；指示燈不亮，油溫控制正常指示燈燒壞更換指示燈；小型電炸爐作為商用也做為家用，在家里油炸食品，都是。保證，如有包換。 電炸爐、油炸爐缸體采用鋼材，油炸雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯?xiàng)l，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串，雞柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜類等等小吃。體積小，酒、迪、酒店、賓館等休閑娛樂(lè)場(chǎng)所以集、商業(yè)街、車站、、游樂(lè)場(chǎng)等油炸食品進(jìn)行。
功能與 編輯 炸雞爐適用于油炸食品，爆烤鴨，靈芝爆烤雞，芝麻爆烤雞等多種爆烤雞鴨。 編輯 1、所前門打開，把隨機(jī)附帶油箱在鍋下放油處，關(guān)閉鍋下放油閥，用清潔精泡溫水沖洗鍋內(nèi)污質(zhì)，處理干凈，放水晾干，在關(guān)閉鍋下放油閥，把油箱催水倒掉，放回原處，鍋內(nèi)放放鋼藍(lán)，加入植物油約30kg 2、按通電源開磁燈亮，把溫度鈕設(shè)定120度，按通加溫，鍋內(nèi)開始加溫，溫度若設(shè)定溫度時(shí)，加溫指示燈火會(huì)自動(dòng)熄滅，此進(jìn)即可把食物放進(jìn)鍋內(nèi)，把鍋蓋壓下，分別把鍋邊兩只螺桿合入螺孔，壓下密封，以防。