油水分離器型油炸鍋采用了從白邊填充液中南部加溫的方法，操縱左右白邊填充液的溫度，合理減輕油炸的空氣氧化水平，仰制酸價的上升，進(jìn)而增加油炸的使用期。該加工工藝使炸制食品類全過程中造成的食物殘留、不必要水分、重金屬超標(biāo)迅速擺脫高溫區(qū)沉到超低溫區(qū)，隨水排出去，當(dāng)油炸過分干躁時，水層又可供求平衡炸制白邊填充液適度的水分，使所炸食品類不容易出現(xiàn)焦化廠、碳化狀況，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。可以邊油炸機(jī)邊過濾，隨時可以清理殘渣。
該加工工藝根據(jù)限位開關(guān)操縱、系統(tǒng)分區(qū)溫度控制、科學(xué)研究運用食用油與動物油脂的比例關(guān)聯(lián)使所炸肉制品浸取的動物油脂當(dāng)然沉到食用油下一層，那樣中上層工作中油持續(xù)保持純粹，所炸食材不僅色、香、味出眾、外型整潔美觀大方、且提升了產(chǎn)品質(zhì)量，增加倉儲貨架期。該加工工藝采用了從白邊填充液中南部加溫的方法，操縱左右白邊填充液的溫度，合理減輕油炸的化水平，仰制酸價的上升，從而延長炸油的使用壽命。該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當(dāng)炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃荩顾ㄊ称凡粫霈F(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。獨特的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。
通過限制控制、分區(qū)溫度控制和科學(xué)利用植物油與動物油的比例，將油炸肉類食品中提取的動物油自然沉淀到植物油的下層，使上、中間工作油保持純度，不僅色澤、香氣、口感好、外觀干凈，而且改善了產(chǎn)品質(zhì)量和延長了保質(zhì)期。，從而延長炸油的使用壽命。該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當(dāng)炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃荩顾ㄊ称凡粫霈F(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。獨特的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。