圓角饅頭的主要零件是用不銹鋼做的。 使用不銹鋼不僅保證了機器的美觀，還可以避免機器生銹。 使用這臺機器生產饅頭時，大小均勻，成品率高，一兩個人都能操作，所以我們節省了很大的費用，提高了我們的利益。 這臺機器生產效率很高，一臺機器相當于8-12個工人的速度且該機器的價錢非常便宜，回報非常豐厚。順天之星新型數控圓形饅頭機采用先進的微電腦變頻技術可以對饅頭的大小和成型速度進行調節，而且制作范圍更加廣泛，靈活性更強適用的范圍更大一般制作范圍從15-150g一臺機器都可以搞定。
實際上如今目前市面上有不一樣種類的饅頭機，換句話說除開是知名品牌不一樣，有不一樣的挑選以外，饅頭機自身也是不一樣的型號規格尺寸、不一樣可用自然環境的。假如僅僅一般小包子店、中小型飯堂那樣的地區，那麼買一個使用價值幾千元錢的，乃至一兩千塊錢的中小型饅頭機全是徹底夠了的。由于就算是中小型的饅頭機實際上生產量也很高，每一次能夠制做一兩百KG的饃饃材料，這對于普通的包子鋪、食堂等這樣的地方來說是完全能夠滿足供應需求的。
干面盒的應用，設備頂蓋處正中間和右邊有2個置放干面的器皿，正中間稍大的干面盒置放干面依據饃饃的水份干或黏來調節，（用透明膠布封死存留于5-10小圓孔）一般和的過干的面無需加干面，過度黏的可適度少放，干面漏的過多就會危害面糊在成形滾內跑偏不轉危害成形，偏少會造成面糊在成形滾正中間墜落。宣布放面制做饃饃，此全過程中，一人專門負責放面，另外一人或兩人負責檢驗及擺放制出的饅頭。及時向干面斗中補面，防止饅頭與成型輥粘連。（運轉著禁止停機）將饅頭均勻整齊擺放在托盤中，不要擺放過于密集，以免影響饅頭的醒發和蒸制。將制好的饅頭放入醒發室醒發，醒發時間根據實際條件確定（30-40分鐘），溫度掌握在38℃左右為宜。