切菜機規格

1、前將設備放置在水平地面，確保機器放置平穩；確定設備接觸良，無松動，無水跡；

2、檢查旋轉料筒內或上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起損壞；

3、、調整根據所需菜類切割模式，離心切片機用于瓜薯類硬菜切片，豎刀部分可將葉類軟菜或切片成不同塊、丁、菱形等形狀；

4、豎刀，先轉動可調偏心輪，使行至下死點后，再使向上抬起12毫米，使豎刀與接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在上。如果抬起高度小，蔬菜有連刀，如果抬起高度過大，有切壞

切菜機種類

1必須保持在穩定380V商業供電環境進行，并且因為功率較大，某些大功率甚至超過2KW，所以電路必須牢靠，能支持機器正常運行。

2必須有正常水源排放管道，機器在時排放一定蔬菜汁液，定時沖洗，保證環境衛生。

切菜機定做

本機是模擬手工切菜，采用三級變速電機，201不銹鋼加厚板材，傳動精密，配銅線電機，適用于硬、軟根、莖、葉類蔬菜、浸泡筍干和海帶，也適用于年糕、米果、糍粑等米面食品，還適用于厚度低于50mm靈芝，簡單，方便等，適用于中大型食堂、蔬菜、靈芝、筍干等。適用于中大型食堂、蔬菜、靈芝、筍干等。

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