油水分離型油炸機采用從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩和油炸物的氧化程度，抑制酸值上升，延長油炸物的壽命。 該技術使制造食品過程中產生的食物殘渣、多馀水分、重金屬立即遠離高溫區沉入低溫區，排水，油干燥過度，水層又供應油層適當的水分，以免油炸食品燒焦或碳化。，能有效控制致癌物質的產生，保證食用者的健康。可以邊油炸機邊過濾，隨時可以清理殘渣。
連續式油炸機的特點:用電加熱油，大大降低了食用油的氧化，延長了油的壽命，提高了設備的使用安全性。 該設備配備油循環過濾系統，生產過程中持續過濾油渣，降低油酸值，還原油色，延長食用油壽命10倍以上◇油炸機適合肉類、魚豆腐、水產、蔬菜、面食等產品連續生產，產量高，設備緊張。 采用上下雙層網帶傳輸，產品被夾在雙層網帶之間，避免產品漂浮。 ◇網帶傳送采用變頻無級調速。自由地控制加工時間。 ◇設備設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降，方便清洗。 ◇底部設有排渣系統、隨時將產生的殘渣排出。 ◇特別設計的加熱系統讓能源的熱效率更高。 ◇以電、煤或者天然氣為加熱能源，整機采用食品機械專用不銹鋼材料制造。衛生、安全、易清洗、維修方便、節省油耗。
燃氣煎鍋產品主要應用于大型餐館、餐館等場所，具有許多優點，能夠在短時間內幫助人們做飯，保證產品的質量，因此，今天介紹的知識是關于燃氣煎鍋的價格和內容的優點，不僅質量好，而且操作簡單，值得購物。信賴的機子。