該機器本身具有的特點：1，升級操作界面，界面介紹清晰明了，操作簡單易懂，一步讓您成為廚神2，不銹鋼機身，整機采用不銹鋼鍛造，時尚堅固，充分保證機器的使用壽命3，不銹鋼托板，兩側可折疊托板設計，折疊后可作為機身蓋子，打開可作為食物置放處4，大容量炸鍋，大容量內鍋設計，一次性可大容量烹炸食物，節省時間5，觀火、放油、煤氣連接孔，多孔設計各盡其用，使操作更加簡單易懂6，散熱孔、排煙孔，加大加粗設計，機身兩側為散熱孔，上部為排煙孔，利于散熱排煙7，電源連接線，加粗電源連接線，接通電源以便溫控開關的使用，更能保證用電的安全8，萬向輪，4個強耐壓萬向輪，其中兩個可以腳剎，方便機器的固定，讓您無憂烹飪美食9，列陣猛火灶，11排猛火灶設計，火力更猛，升溫迅速且溫度均勻，烹飪食物既快又美味。
①自動出料：通過電機驅動的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強度，保證了產品炸制時間的統一。②自動控溫：通過電控儀表進行控制，薯條家用油炸鍋制造商，當油溫高于設定溫度時，加熱裝置停止加熱，薯條家用油炸鍋哪家質量好，當油溫低于設定溫度時，加熱裝置開始加熱，保證產品的炸制溫度，提高了產品質量。③自動攪拌：保證產品炸制的均勻度，防止產品因擠壓而相互粘連。
油炸鍋，是指通過使用食用油為主要原料，對食品進行炸制烹飪工藝的廚房設備。具有款式新穎、結構合理、操作簡單、升溫速度快、易于清潔等特點、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應用的廚房設備。別名：電炸鍋，電磁炸鍋，單缸單篩電炸鍋，雙缸雙篩電炸鍋。單機系列：單機系列的適用于辣豬肉絲、炸雞爪店、快餐店、食堂、連鎖店、超市等，可以炸制各種油炸類的食品，能源主要選用電加熱、煤加熱、液化氣和天然氣。采用油水混合技術，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。整機采用優質不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。采用智能型數字顯示溫控器，方便實用。采用自動控溫，有效分離劣質油，安全易清洗維修方便。設有超溫保護裝置，讓您放心使用.