露點(diǎn)儀是能直接測出露點(diǎn)溫度的儀器。使一個(gè)鏡面處在樣品濕空氣中降溫，直到鏡面上隱現(xiàn)露滴（或冰晶）的瞬間，測出鏡面平均溫度，即為露（霜）點(diǎn)溫度。它測濕精度高，但需光潔度很高的鏡面，精度很高的溫控系統(tǒng)，以及靈敏度很高的露滴（冰晶）的光學(xué)探測系統(tǒng)。使用時(shí)必須使吸入樣本空氣的管道保持清潔，否則管道內(nèi)的雜質(zhì)將吸收或放出水分造成測量誤差。
露點(diǎn)儀的測量方法有很多，不同的測量方法，側(cè)重于不同的濕度單位，當(dāng)然也可以計(jì)算轉(zhuǎn)換成其他的濕度單位。電容式濕度傳感器直接測量的是相對濕度和環(huán)境溫度，可以計(jì)算出露點(diǎn)值；阻抗式濕度傳感器和冷鏡式露點(diǎn)儀都直接測量的是露點(diǎn)值，通過環(huán)境溫度可以計(jì)算出相對濕度。濕度范圍:通常來說，當(dāng)濕度趨向于低濕范圍的時(shí)候，使用露點(diǎn)單位更加精確合理。因?yàn)樵诘蜐袂闆r下，相對濕度已經(jīng)不能夠準(zhǔn)確反映濕度的變化， 而露點(diǎn)仍然可以非常精確的對應(yīng)出微小的濕度變化；在其他濕度范圍內(nèi)，露點(diǎn)和相對濕度都可以并用
在藥廠，電子廠，卷煙廠，紡織廠，軍工廠等許多受控環(huán)境下，大量的采用各種的相對濕度傳感器對環(huán)境濕度參數(shù)進(jìn)行監(jiān)測。受環(huán)境因素的影響，以及傳感器本身的材料特性所決定，電容式相對濕度傳感器都存在漂移的危險(xiǎn)， 這使得某些關(guān)鍵工藝環(huán)節(jié)的濕度不是100%受控。冷鏡原理是最基本的濕度測量方法，對露點(diǎn)進(jìn)行直接測量。冷鏡式露點(diǎn)儀的優(yōu)點(diǎn)是精度高，響應(yīng)快，反應(yīng)敏捷，重復(fù)性好，可以做到‘零’漂移； 通過冷鏡式露點(diǎn)儀參與環(huán)境控制，可以有十足的信心確保關(guān)鍵環(huán)節(jié)的濕度參數(shù)盡在掌握之中。