電導(dǎo)率儀的結(jié)構(gòu)：1、電極常數(shù)調(diào)節(jié)按鈕：對不同電極進(jìn)行常數(shù)調(diào)節(jié)2、溫度旋鈕：對被測溶液進(jìn)行溫度補(bǔ)償3、量程開關(guān)按鈕：校準(zhǔn)/量程選擇開關(guān)，分校準(zhǔn)不同個檔4、校準(zhǔn)調(diào)節(jié)旋鈕：校準(zhǔn)量程滿度5、后面板結(jié)構(gòu)。電導(dǎo)率儀的原理：電導(dǎo)率是以數(shù)字表示溶液傳導(dǎo)電流的能力。水的電導(dǎo)率與其所含無機(jī)酸、堿、鹽的量有一定的關(guān)系，當(dāng)它們的濃度較低時，電導(dǎo)率隨著濃度的增大而增加，因此，該指標(biāo)常用于推測水中離子的總濃度或含鹽量。電導(dǎo)（G）是電阻（R）的倒數(shù)。因此當(dāng)兩個電極（通常為鉑電極或鉑黑電極）插入溶液中，可以測出兩電極間的電阻R。根據(jù)歐姆定律，溫度一定時，這個電阻值與電極間距L（cm）正比，與電極的截面積A（cm2）反比，即：R=ρ×（L/A）其中ρ為電阻率,是長1cm，截面積為1cm2導(dǎo)體的電阻，其大小決定于物質(zhì)的本性。據(jù)上式，導(dǎo)體的電導(dǎo)（G）可表示成下式：G=1/R=（1/ρ）×（A/L）=K×（1/J）其中，K=1/ρ稱為電導(dǎo)率，J=L/A稱為電極常數(shù)電解質(zhì)溶液電導(dǎo)率指相距1cm的兩平行電極間充以1cm3溶液時所具有的電導(dǎo)。由上式可見，當(dāng)已知電極常數(shù)（J），并測出溶液電阻（R）或電導(dǎo)（G）時，即可求出電導(dǎo)率。
需要注意：（1）以電導(dǎo)率間接測算水的硬度，其理論誤差約20-30ppm（2）溶液的電導(dǎo)率大小決定分子的運(yùn)動，溫度影響分子的運(yùn)動，為了比較測量結(jié)果，測試溫度一般定為20℃或25℃。（3）采用試劑檢測可以獲取比較準(zhǔn)確的水的硬度值。水的電導(dǎo)率與其所含無機(jī)酸、堿、鹽的量有一定關(guān)系。當(dāng)它們的濃度較低時，電導(dǎo)率隨濃度的增大而增加，因此，該指標(biāo)常用于推測水中離子的總濃度或含鹽量。不同類型的水有不同的電導(dǎo)率。新鮮蒸餾水的電導(dǎo)率為0.2-2μS／cm，但放置一段時間后，因吸收了CO2，增加到2~4μS/cm；超純水的電導(dǎo)率小于0.10/μS/cm；天然水的電導(dǎo)率多在50~500μS/cm之間，礦化水可達(dá)500~1000μS/cm；含酸、堿、鹽的工業(yè)廢水電導(dǎo)率往往超過10000μS/cm；海水的電導(dǎo)率約為30000μS/cm。
電導(dǎo)灰分白沙糖的電導(dǎo)灰分。灰分是衡量白糖質(zhì)量的主要指標(biāo)之一，電導(dǎo)率反映離子化水溶性鹽類的濃度。測定已知糖液的電導(dǎo)率，然后應(yīng)用轉(zhuǎn)換系數(shù)可算出電導(dǎo)灰分。溫度補(bǔ)償電導(dǎo)率溫度補(bǔ)償是將測量值補(bǔ)償換算到參比溫度（25℃/20℃）下的電導(dǎo)率值，溶液額電導(dǎo)率值隨溫度的變化而變化，電導(dǎo)率可以根據(jù)溫度系數(shù)對溶液進(jìn)行補(bǔ)償。因?yàn)椴煌芤河胁煌臏囟认禂?shù)，所以一般儀表不可能完全補(bǔ)償溫度帶來的影響，而且溫度與參比溫度相差越大誤差越大。所以精密測量時樣品溫度和盡量靠近參比溫度。溫度系數(shù)溫度補(bǔ)償系數(shù)就是將當(dāng)前溫度換算到參比溫度時的換算系數(shù)。電導(dǎo)率受溫度的影響很大，一般情況下鹽類溶液的溫度系數(shù)在0.02/℃-0.025/℃之間，酸、堿類溶液的溫度系數(shù)在0.015/℃-0.02/℃之間，純水的溫度系數(shù)在0.02/℃-0.06/℃之間，所以在精密測量電導(dǎo)率值時，一定要選擇具有非線性自動溫度補(bǔ)償功能的電導(dǎo)率儀，溫度補(bǔ)償?shù)男Ч麜谩?/p>