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地上涼茬機光澤度高，堅硬耐磨，拋光之后幾乎無焊道，漂亮美觀，因此深受消費者青睞。 地上涼茬機占據市場大部分份額，鋁密度小，地上涼茬機報價，因此鋁質地上涼茬機設備通常很輕，易于搬運。鋁導熱性能好，因此地上涼茬機的熱效率很高，節省燃料，并且出酒快，出酒率高。鋁材成本低，因此鋁質涼茬機設備價格要相對便宜一些，易被消費者認可。 業界中流傳著一種說法：鋁對人體有害，所以鋁質涼茬機設備也對身體有害，今天小編就要解釋一下了。 首先對人體有害的不是鋁，而是鋁離子，而只有在酸性條件下，鋁才能轉變成為鋁離子，地上涼茬機生產廠家，整個白酒蒸餾過程可以說是中性環境。 第二，鋁在常溫常態下，易被空氣氧化在其表面形成致密的三氧化二鋁薄膜，由于三氧化二鋁性質極其穩定，能夠阻止外界與鋁的進一步化學反應。 另外，地上涼茬機出廠價，三氧化二鋁還是“有名”的耐火材料，能夠承受幾千度高溫，而白酒蒸餾過程由于水的存在酒醅液最多只能達到100度。 所以地上涼茬機有害身體的說法是站不住腳的。
地上涼茬機的產生代替了80年代的地下打薦機。原地下打薦機不僅操作繁瑣、工人勞動強度大，耐用工作時間長，畢子孔漏掉釀酒原料不能收回造成原料的全部浪費，并在清理時，水沖等造成水源浪費和環境污染，日照地上涼茬機，工作效益低。 工人把出鍋后的薦子鏟入地上涼茬機后，自動加油、加水至溫度適宜、自動卸料，減少了工人勞動強度。 在整個涼薦過程中，薦子經過三道拌料器，將薦子與大曲攪拌均勻。原打薦機整個涼薦過程，大約需要40-50分鐘，使用地上涼茬機，僅用20分鐘左右，縮短了時間，并且整機配用動力小、工作時間短、節約能源、涼薦效果更佳。原地下打薦機，在涼薦過程中，從畢子孔落入地下風道的薦子約占問題的3%左右，無法收回，造成了原料直接浪費。安裝前需要挖坑、砌墻、安排污管道等繁瑣的準備工作。使用地上涼茬機，涼薦網帶漏掉的薦子直接落入本機設計的不銹鋼箱體內，清理后完全臥池利用，清理簡便杜絕了浪費與環境污染現象。安裝前，車間地面不需任何準備工作。還可根據需要，移動使用。 

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