玉門TJYA-ND連續(xù)式冰淇淋凝凍機M3
    發(fā)布者:xr1220  發(fā)布時間:2018-04-26 10:19:22  訪問次數(shù):52

    1、玉門TJYA-ND連續(xù)式冰淇淋凝凍機JX142533M350大型綠豆沙冰機JX142545不二之選


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    2、玉門TJYA-ND連續(xù)式冰淇淋凝凍機JX142533M350大型綠豆沙冰機JX142545不二之選圖片


    型號:JX142533TJYA-ND連續(xù)式冰淇淋凝凍機型號:JX142545M350大型綠豆沙冰機

    3、玉門TJYA-ND連續(xù)式冰淇淋凝凍機JX142533M350大型綠豆沙冰機JX142545不二之選內(nèi)容



    型號:JX142533TJYA-ND連續(xù)式冰淇淋凝凍機

    冰淇淋凝凍機,其實就是冰淇淋機的另一個說法。是硬冰淇淋成套設(shè)備中重要的一個機器,但是冰淇淋機的含義廣泛,因此冰淇淋凝凍機是專指一種將奶漿原料等凝凍成冰淇淋的機器,在意式硬冰淇淋制作中是氣著至關(guān)重要的作用。英文名稱Batch Freezer。

    3原理
    冰淇淋機制作冰淇淋的過程是高效的冷熱交換過程,也是冰淇淋混合料終凝凍成半固體形態(tài)的過程。
    冰淇淋漿料通過進料口倒入冰淇淋凝凍機的凝凍筒內(nèi),由其中的攪刮器進行混合,同時凝凍筒壁內(nèi)的制冷劑對漿料進行冷凍,凍結(jié)在凝凍筒內(nèi)壁上的冰淇淋被攪刮器上的超高分子量聚乙烯刀片不停地刮削。漿料被連續(xù)的凍結(jié)、刮削、混入空氣攪拌,終成為有膨脹率、組織細膩的冰淇淋產(chǎn)品,成型出料。溫度一般為-6℃~-9℃。
    4機構(gòu)
    一般是不銹鋼結(jié)構(gòu),主要部件:壓縮機,馬達,冷凍缸,刀頭,冷凍和冷凝系統(tǒng),溫控系統(tǒng)和主程序系統(tǒng)等。
    凝凍機主要由冷凍筒、攪拌刀等組成攪拌冷凍部件,攪拌冷凍部件由銅管與膨脹、制冷壓縮機和冷凝裝置連接,構(gòu)成R404A制冷循環(huán)系統(tǒng)。在冷凍筒后側(cè)配上傳動軸傳動攪拌裝置,在冷凍筒前端配有大門及出料操作部件。機內(nèi)電腦控制板、冷凍筒溫度傳感裝置、壓縮機開關(guān)、電機變速裝置組成電氣控制裝置。
    5裝使用
    裝和使用,一定要像相應(yīng)的廠家或者商家來獲得專業(yè)的幫助,這種機器介于大型的機器設(shè)備和小型的家用的電器之間,注意使用的全。
    6清潔保養(yǎng)
    必須定期清洗和消毒。這樣,您可以確保冰激凌的高品質(zhì)和遵循衛(wèi)生標準。
    機器清洗后用清水沖洗干凈,定期消毒飲用水。
    冰淇淋中的脂肪是真菌和細菌滋生的溫床。為了避免污染,所有和冰淇淋原料接觸的部位,必須徹底徹底清潔和消毒。不銹鋼,塑料,橡膠組件,這些組件的設(shè)計有利于清潔,但不能防止霉菌和細菌形成。
    7應(yīng)用領(lǐng)域
    冰淇淋店,酒店,飯店,電影院,咖啡店,大型浴場,其他旅游和娛樂休閑場所。
    8如何處理凍缸
    無論是國產(chǎn)的冰淇淋凝凍機還是進口的凝凍機在使用過程中都可能造成凍缸,這是個自然現(xiàn)象,使用者應(yīng)該知道如何去解決它。一下介紹一個冰淇凌機器凍缸的解決辦法。
    一般機器凍缸時會聽到機器內(nèi)部攪拌刀與機器制冷缸的摩擦造成的噪音,聽到這種聲音時首先關(guān)閉冰淇淋機電源,查看冷凍筒中是否有冰淇淋料,如果冷凍筒中仍然有冰淇淋料,那么將冰淇淋機停止30分鐘左右待制冷缸中的冰淇淋融即可。
    凍缸時輕則打不出冰淇淋,嚴重將造成變頻器或電機的損壞,請注意正確操作。
    9其他注意事項
    在購買冰淇淋凝凍機是要注意,這個機器使用語做硬冰淇淋的過程中的一個機器,單獨的機器盡管能制作機器,但是沒法銷售,因此頭開店的人在購買時要詳細的咨詢的好,買成套額設(shè)備一般是3-4種機器。

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    凝凍機
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    TJYA-ND連續(xù)式冰淇淋凝凍機
    型號:JX142545M350大型綠豆沙冰機




    適用范圍:
    本機專用制造各式口味冰淇淋、各種水果冰沙。獨特設(shè)計新型攪拌器、冷凍蒸發(fā)桶等,搭配特殊配方,同時可制造雪花冰、沙冰雪泥冰、綿綿冰、芋頭冰、綠豆沙等冰品產(chǎn)品。
    ●多功能沙冰機入料口特點:出料口一體成型,沒有燒接縫,入料口加大,入料容易。出入口防護護設(shè)計,預(yù)防操作人員手伸入危險,確保全。
    ●攪拌桶(冷凍蒸發(fā)桶)采用不銹鋼材質(zhì),桶內(nèi)沒有接縫死角,食品級研磨打光,容易清洗,冷凍力加強
    ●新型攪拌器及攪拌刀片,拆裝容易,方便好清洗,新型攪拌刀片與攪拌桶密合度高,耐磨、耐,操作平穩(wěn),可重復(fù)利用使用,輕松制作作各式美味冰品。
    機器型號 M350
    外型尺寸 長/寬/高 80x95x145cm
    電力規(guī)格380V 380V / 50HZ
    儲冰桶容量 36升
    壓縮機 5KW
    `總輸出 15
    冷卻系統(tǒng) WATER(水冷)
    機器重量 350Kg
    制冰時間 12~13分鐘(依冰品不同,制冷時間不同)
    每小時產(chǎn)量 140升


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    凝凍機來源網(wǎng)址:http://www.runlian365.com/chanpin/xx-142545.html
    M350大型綠豆沙冰機
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