民以食為天，食品安全是人們幸福生活的基礎。在如今爆出多種食品丑聞的情況下，食品檢測變得尤為重要。如今，各地也是紛紛建立起不同形式的食品檢測項目，不斷提高檢測水平，更貼近人們生活需求。       提高檢測水平 建設大型食品檢測中心     近日，從2014年就開始建設的青海西寧市首家食品藥品檢驗檢測中心實驗大樓終于正式揭牌投入運行。項目共投資了2800余萬元，采購了60余臺/套的檢驗檢測專用設備，可以開展藥品無菌、食品中大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等各類致病菌和食品、重金屬、非法添加、農獸藥殘留等各類理化指標的檢測。     大型食品檢測中心可以提高食品檢測能力，滿足多種食品檢測的需要，將會全面提升食品監管能力。     從源頭出發 農貿市場全覆蓋     農貿市場食品監督快檢全覆蓋工程是2017年內蒙古包頭市一項重點民生實事工程。統一檢測時段、統一檢測品種、統一檢測標準、統一公示結果、統一核查處理，每天的快檢結果出來后，在市場的顯示屏及“食藥視點”微信公眾號上進行公示。同時每周三上午，市民購買農產品后可以直接到農貿市場食品監督快檢室進行免費檢測。     農貿市場是人民群眾最重要的“菜籃子”和“米袋子”，快檢全覆蓋工程有效凈化了食用農產品市場，保障了廣大人民群眾的“餐桌安全”。     家門口的保障 一街一車一室     “一街一車一室”是廣東省深圳市南山區的重點工程�！耙唤忠卉囈皇摇�，是指一個街道配備一臺食品快速檢測車、一個食品快速檢測室，食品快速檢測車可以滿足轄區內的檢測任務和宣傳，食品快速檢測室可以檢測農藥獸藥，添加劑等，還可以根據詩經情況增設微生物等指標。     從點到面，食品檢測的發展越來越貼近人們的日常生活，相信不久的以后，會有更多新的方式讓食品檢測變得更加的方便和快捷。