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各地所產(chǎn)麥飯石品質(zhì)差別較大，其中以山東、內(nèi)蒙古為佳，當(dāng)?shù)厥|(zhì)較好，可以進(jìn)行雕刻等加工。有些地區(qū)的麥飯石由于形成比較晚，石質(zhì)較稀松，只能碎化處理后重新壓制成型。 麥飯石用水浸泡后，可以容出鉀、鈉、鈣、鎂、硅、猛、鈦、磷等人體所必需的近20種元素和礦物質(zhì)，可達(dá)到礦泉水的準(zhǔn)。長期飲用可增強(qiáng)肌體的免疫功能，提高身體抗感染能力。同時(shí)泰山麥飯石對鎘、鉛等對人體有害的元素以及團(tuán)具有較強(qiáng)的吸附率，對大腸桿的吸附率在95以。 經(jīng)國內(nèi)外專家鑒定，確認(rèn)麥飯石富含人體必需的多種微量元素，可以用于水質(zhì)凈化、污水處理，并且對具有很強(qiáng)的吸附作用。飲用麥飯石水，可以調(diào)節(jié)機(jī)體的新陳代謝，有健胃、利尿、和防衰老 礦物質(zhì)是人體不可缺少的微量元素，它們對維持生命的飲料水是非常重要的，這一事實(shí)隨著近年來對礦物質(zhì)的研究，已逐漸被人們所認(rèn)識。 在飲料水中含有適量的礦物質(zhì)，可以改善水質(zhì)，也有抑制和吸附有機(jī)物質(zhì)的作用。 因此，當(dāng)將麥飯石投入水中時(shí)，可將水中的游離氯和雜質(zhì)、有機(jī)物、雜等吸附、分解，而供給水中以礦物質(zhì)。因此，能防止水，得到優(yōu)質(zhì)水。靜狀態(tài)：類的活動被抑制，處于靜止?fàn)顟B(tài)。所謂制作用是使類的增殖停止的作用。 (3)調(diào)整水質(zhì) 以鐵，鎂，氟等礦物質(zhì)而論，當(dāng)水中不存在時(shí)它則溶出，相反，水中存在過多時(shí)它則吸附。 這種作用與PH有關(guān)，除了過于和過于堿的水以外，往凈水中投入麥飯石，在多數(shù)情況(堿)時(shí)采用投入方式，在少數(shù)情況()時(shí)采用循環(huán)方式可使水接近中。而且，使水在麥飯石層循環(huán)幾次后，即使是水量較大，也能調(diào)節(jié)PH。 注：由表可以清楚地看到，它能吸附略微過多的Mg(亦即溶出少)，而對鐵、錳等也表現(xiàn)出同樣的現(xiàn)象。從這一事實(shí)來看，麥飯石在水中的緩沖作用就可以理解了。作用，對人類大有益處。此外，還可以應(yīng)用于蔬菜水果保鮮、動物養(yǎng)殖、植物栽培、冰箱除臭等。用現(xiàn)代技術(shù)測試分析表明，麥飯石含有為人體健康所需多種微量元素，人長期飲用麥飯石礦物水，可以補(bǔ)充人體所需礦物質(zhì)和多種微量元素，為有機(jī)體提供了無機(jī)營養(yǎng)成分，調(diào)節(jié)新陳代謝，麥飯石礦物水可供保健理療洗浴，經(jīng)常洗浴，可起強(qiáng)身健體之效，相當(dāng)?shù)V泉水浴。麥飯石具有一定的吸附作用，經(jīng)多次實(shí)驗(yàn)明，麥飯石對某些和有害微生物及重金屬元素，有機(jī)物質(zhì)具有一定的凈化能力。在污水處理，飲水凈化與除異味等方面，麥飯石都有效果 。
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