“致癌水”之殤 市場混亂將成行業硬傷
 

眾所周知，我國水污染狀況十分嚴重，伴隨著眾多水源地被工業廢物污染的新聞的沖擊，以及對自來水在管道運輸中可能受到二次污染的擔憂，來自家里的自來水已經沒有多少人敢直接飲用，水質安全一直是困擾老百姓日常生活的重要問題。隨著飲水健康觀念的日益深入，越來越多的消費者將橄欖枝拋向了桶裝水或瓶裝水這種飲水方式。雖然，桶（瓶）裝水的價格逐年攀高，但使用的人卻越來越多。畢竟這對于普通家庭來說，是一種便捷有效喝到健康水的方式。
    某些城市，桶裝水的普及率甚至高達60%。然而，桶（瓶）裝水也并非徹底安全。2011年7月6日，北京市工商局公布了一批不合格桶裝水品牌的名單，共有31家企業上榜，上榜理由均為大腸桿菌超標或菌落總是超標。其中一個名為醴泉的品牌，菌落總數超標高達9000倍。

    近期的一則新聞，則給本就混亂的市場又一重擊。國家質檢總局近期公布對瓶（桶）裝飲用水質量抽查結果，其中6種飲用水被檢測出含有高濃度的致癌物“溴酸鹽”，哈藥六廠等知名企業生產的“純中純”弱堿性飲用水、內蒙古“景友”沙漠優質水榜上有名，令人震驚。

    需求帶來市場。桶（瓶）裝水行業的迅猛發展，吸引了眾多投資者的目光。國內飲用水市場魚龍混雜，入行門檻過低，很多隔行企業盲目的去投資建廠，生產桶裝水。更有數之不清的非法水廠、塑料廠應運而生。導致整個水行業市場競爭加劇。很多企業為了增加市場的占有率又往往投入大量的資金去進行廣告宣傳。隨之而來的是成本的不斷加劇。于是，“價格戰”狼煙四起，“黑桶”“黑水”充斥市場，亂花漸欲迷人眼，市場一片混亂。
企業自身的原因是一方面，沒有統一的行業標準也是造成市場混亂一大原因。目前市面瓶裝水的分類可謂五花八門，它們都根據不同的國標、企業標準進行生產。在國標缺位前，各地都紛紛自己動手頒布了標準。以“山泉水”為例，目前云南、貴州、廣西、福建都有了各自的地方標準，廣東也跟隨制訂了“地標”。不同的標準則容易造成定位混亂，與企業自身不利，消費者在選擇產品時也是非常迷惑，更多不法廠家更是極易鉆標準的漏洞，擾亂市場。

    2007年，國家標準委和衛生部聯合修訂了《生活飲用水衛生標準》及13項生活飲用水衛生檢驗方法,全部項目的實施確定在2012年7月1日。令人遺憾的是，“新國標”實施兩年多來，并沒有管住溴酸鹽超標。也沒有管住企業把好“質量關”。

    監管不到位給企業違規生產提供了生存土壤。目前，限于人力和技術手段等因素，各級質檢部門對食品的監管多采取不定期的抽檢方式，往往會留下很多漏網之魚。而且，目前抽檢費用高，質檢機構心存顧慮，擔心抽檢次數過多會給企業留下“存心刁難”的印象。

    入行門檻過低，企業自身疏忽，行業標準缺失以及監管不到位致使行業陷入一片混亂，而市場混亂也成為了阻礙行業發展的一大硬傷。

    那應如何解決飲用水水市場存在的難題呢？除了企業自身的自律，質檢、工商等監管部門也應加大監管力度，嚴格依照相關規定對桶裝飲用水的生產、經營企業進行細訪詳查，整飭乃至取締一些違規生產、銷售不合格桶裝飲用水的生產、經營企業；新聞媒體、社會組織及廣大公民也要通過輿情監督，發現、舉報和揭露桶裝飲用水生產、經營企業的違規違法行為，使不合格的桶裝飲用水出不了生產、經營企業的"家門",進不了消費者的"戶門"。

    誠者，天之道也；思誠者，人之道也。誠信才是一個企業乃至一個行業的長足發展的根本，弄虛作假偷工減料之徒，必將被踢出市場的“門外”。
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