我國的高壓電磁流量計技術性能較低，所以地級市以上的食品安全檢驗檢測中心，為求與國際標準和要求接軌，主要儀器設備幾乎靠進口。許多高端科學儀器在我國還處于空白狀態。當今單臺價在50萬元以上，特別是單價在100萬～250萬元的關鍵性儀器設備，如高性能的色譜/質譜聯用儀、光譜/質譜聯用儀、氨基酸分析儀、致病菌鑒定系統、GPC系統以及高檔離心機、電泳系統、定量PCR儀、SPR系統等，我國仍處空白狀態。而這些高檔儀器設備，國際上著名的企業都有許多專利技術保護。目前，幾乎國際上所有著名的科學儀器企業都在上海、蘇州、昆山等地建立了大規模的生產和研發基地，吸納我國專業人才，進行中國本土化生產。它們以技術、資金、人才優勢，不僅占領高端產品市場，也生產具有明顯性能優勢的中端產品，參與我國儀器設備招標采購，擠壓剛起步的國產企業和新產品。我國一直沒有形成產學研用緊密結合的科學儀器創新機制，常見有科學儀器研發成果，而少見有新產品上市和原有產品技術性能大幅度提升。我國科學儀器企業技術基礎薄、新產品研發力量弱，都擠在少數品種上。在當今市場激烈競爭的條件下，又缺乏行業內良性競爭的規范，為求生存，受利潤空間的制約，不得不降低性能、競相壓價，造成惡性競爭。